Зачем человеку соль?
Большинство людей постоянно солит пищу. Но почему соль так важна для человеческого организма? Почему она занимает столь фундаментальное место в самых различных культурных традициях? Вспомним широко известное приветствие «хлеб да соль», обряд встречи с хлебом-солью, примету: если соль просыплется, быть ссоре... Но было ли так всегда? Оказывается, что нет. Значительное место в хозяйстве соль заняла не ранее самой поздней эпохи каменного века (VIII-III
Подробнее